惊!玉米可预防肝癌

    来源:   发布时间:2015-4-6 14:19:55   浏览次数:

  •       在我国,玉米是生活饮食中常见的食品,因其颜色鲜艳,倍受我们喜爱。近期,医学研究显示:玉米在一定程度上可以帮助我们预防肝癌。那么,玉米具有哪些抗肝癌的作用呢?权威肿瘤专家张中海教授为大家介绍:
          玉米可预防肝癌。玉米中含有丰富的抑癌物质,可对肝癌的预防起到一定的作用。玉米中硒、镁、谷胱甘肽、赖氨酸、胡萝卜素等抑癌物质含量都很高,因而是一种十分有效的抗肝癌食物。

          张中海教授表示:玉米中含有丰富的硒,硒是一种具有强力抗氧化作用的物质,含硒蛋白质的抗氧化作用比维生素E要高五百倍不止。此外,硒还能加速体内自由基的分解,导致肿瘤细胞得不到分子氧的充分供应,从而萎缩,消亡。目前硒已被公认是一种抗癌的微量元素,因而玉米的抗癌作用不可小视。

          玉米中镁的含量也很可观。镁同样是一种保护人体免受癌细胞侵袭的重要因素。此外,玉米还含有十分丰富的胡萝卜素和纤维素,这些成分在抑制癌细胞方面也有明显的作用。

          张中海教授提醒大家:由于玉米中色氨酸含量低,所含的组合型烟酸不能被人体吸收,所以不能长时间只吃玉米一种食物,应与其他富含烟酸的食物搭配食用。但是要注意的是,玉米发霉后能产生致癌物质,因此发霉玉米绝对不能食用。
          以上就是焦作名仕医院肿瘤专家对玉米预防肝癌的详细介绍,希望能对您有所帮助。如果您还想要更深的了解,欢迎拨打咨询电话13938197119。与专家直接一对一交流。

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